Как приготовить артишоки?
Артишок - фантастический овощ, который не только очень вкусен, но и почти не содержит калорий, что делает его обязательной частью любого диетического меню.
Конечно, чтобы насладиться ею, ее нужно правильно приготовить. Самый простой способ - отварить артишок и подавать его с восхитительным соусом.
Выбирая артишоки, сосредоточьтесь на свежих овощах, которые не слишком большие и не слишком маленькие. Свежий артишок известен тем, что его листья плотные, неоткрытые звездочки и не имеют засохших и коричневых листьев на листьях.
Подготовка арт-шока начинается с его правильной очистки.
Для начала нужно удалить плодоножку у овоща, аккуратно отломив ее. Затем отрежьте у артишока низ, а также немного на макушке.
Разрез будет очень медленно менять цвет, поэтому на дно положите дольку лимона. С помощью кулинарной нити прикрепите ломтики лимона.
Связанный артишок опускаем в кипящую подсоленную воду. Варите артишоки примерно 30 минут на среднем огне до полной готовности.
Вареный артишок подают целиком, предварительно удалив нить и лимон. Украсить соусом по вкусу или заправкой для салата.
При употреблении разделяйте лист за листом, макая мясо в соус или заправку. Когда вы дойдете до головы, осторожно удалите ее, и вы достигнете сердцевины артишока, который является настоящим деликатесом.
Как приготовить брускетты?
Сделать идеальные брускетты в домашних условиях совсем не сложно. Все, что вам нужно, - это правильный рецепт, терпение и острый нож.
Брускетту в домашних условиях можно запечь на сковороде или в духовке, какой из двух способов вы предпочтете - дело вкуса. Подготовка для обоих идентична и происходит следующим образом.
Сначала нарежьте багет острым ножом на тонкие кружочки. Вы должны убедиться, что кружки одинаковой толщины, чтобы их можно было запекать в одинаковой степени.
Затем порежьте каждую брускетту с обеих сторон оливковым маслом. Сделать это очень легко с помощью кондитерской кисти. Если вам нравится запах чеснока, вы можете разрезать зубчик чеснока и потереть кружочки с обеих сторон. Последний шаг перед приготовлением - посыпать панировочные сухари сушеным орегано.
Как уже упоминалось, есть два способа запекать брускетты - на сковороде со средней температурой или в духовке.
Если вы решили запекать их на сковороде, убедитесь, что сковорода имеет толстое дно и антипригарное покрытие. Только так вы сможете быть уверены, что не обожжете их, а запекаете до идеального золотистого загара.
Время выпекания может быть разным, но обычно не должно превышать 2-3 минут с каждой стороны.
Вы также можете запечь брускетты в духовке. Включите духовку и дайте ей разогреться до 230 градусов без вентилятора. Поместите брускетты на верхнюю решетку или в подходящую форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Время выпекания составляет 5-10 минут, в основном в зависимости от толщины брускетты и характеристик духовки. На сегодняшний день Stake казино является самым узнаваемым брендом в мире. Присоединяйтесь к лучшему казино в мире прямо сейчас!